甘酒を作り、酵母を加え発酵・醸造します。
米のデンプン・タンパク質がぶどう糖・アミノ酸に代わり酵母の働きでアルコールができ、どぶろくとなります。
熱処理されてない発酵酒なので、他の酒類では、あまりみらない生きた酵母や必須アミノ酸、吸収の良いぶどう糖や乳酸菌などが摂れ、整腸作用や美容効果など、甘酒と並ぶ健康効果の高いお酒です。
甘口は糀を多く使いフルーティな仕上がり。
辛口はお酒感が少し強いですが、あっさりとした酸味とさっぱりとした甘さが特徴です。
どちらもえぐみはなく、ほのかな甘味があり、飲みやすく仕上がっています。
名称さえさどぶろく(甘口・辛口) 内容量 さえさどぶろく(甘口)500ml×1本 さえさどぶろく(辛口)500ml×1本 計2本 原材料 自然農法で栽培した五百万石の酒米(中能登産)・糀 産地中能登産 賞味期限 開封後なるべく早めにお召し上がり下さい 保存方法 冷凍にて送付する為、飲まない場合はたててまま冷凍保存。
解凍後はたてて冷蔵保存。
10℃以下(発酵酒の為、蓋に空気穴をあけてあります) 配送方法冷凍配送 備考 冷凍した状態でお送りします。
冷蔵解凍してお飲み下さい。
解凍されると発酵が進み、酸味が強くなる為、2週間以内に飲み切ることをおすすめします。
製造元農家レストランまる 織田 好子 石川県鹿島郡中能登町春木14-19 提供元道の駅 織姫の里なかのと 提供可能な期間通年可能 発送可能な期間通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
農家レストランまるがこだわって作った「さえさどぶろく」甘口・辛口セット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
楽天で購入20,000円（税込み）